今日やったことといえば、掃除とタルト作りくらいで、何もしてません。もうちょっと早く起きれば色々出来るなぁ、とちょっぴり後悔したりもしました。practicaも書けなかった・・・ネタ切れ、では無いんですけどね。明日書けるかな・・・父が変則的に明日休みなのでちょっと無理かな・・・。


タルト、作りました。まずはタルト台で、でもタルト台は簡単です。バターだって室温に戻すのを待たないで、ある程度レンジでやっちゃったり、後は混ぜて2時間冷蔵庫で休ませるくらいですし。その次に、カスタードクリームを作りました。こっちも、面倒なことせずにレンジで楽～に作りました。作りすぎで余ったので、明日の朝トーストに乗っけて食べようと思います。カスタードを味見で舐めましたが、甘すぎずなかなかよく出来ました。自画自賛。裏ごししたかったのですが、粉を篩うのもザルでやってるような環境なので、裏ごしは諦めました。で、アーモンドクリームを作って・・・混ぜるだけですが、やりまして、これも舐めましたが美味しかったです。


タルトを伸ばして型に乗せて、アーモンドクリームを乗せて焼いて、焼きあがったらカスタードクリームをテンコ盛りにしてイチゴも綺麗にいっぱい乗せました。今冷蔵庫に入っていて写真撮ってないので、明日辺り、ここかpHに写真を載せます。結構美味しそうに出来ました。味はどうだろう・・・。ちょっとタルト台を薄く伸ばし過ぎたような気がします。もうちょっと厚めでもいいかな。


今日の夕飯は春巻きに麻婆豆腐という中華な感じでした。全部母の手作り。家で作る春巻きと麻婆豆腐が一番美味しい・・・。特に今日の麻婆豆腐は味に深みがあって、とても美味しかったです。いつもは、あー辛い。美味しい。という感じですが、今日のは・・・・んん？おぉう！という感じ（わからねぇよ）。でももうちょっと辛い方がよかったかな・・・でも美味しかったです。


右だけ、なんだか微妙に花粉症のような、そうでないような。ちょっと前まで父が風邪でしたし、弟もゲホゲホしたり鼻なので、私も喉が痛いことは痛いので（カラオケのせいではない。4日前から痛いから）、風邪だと思い込んでます。でも、右だけなんだよな・・・鼻も、目も。うるうるっと来て、涙が出ます。右だけ。右だけ。鼻も右だけ。